Процеси ферментації відіграють вирішальну роль у різних галузях промисловості, включаючи виробництво харчових продуктів та напоїв, фармацевтику та біотехнології. Ці процеси включають перетворення сировини на цінні продукти за допомогою мікроорганізмів. Одним із критичних параметрів ферментації є концентрація розчиненого кисню (РК) у рідкому середовищі. Для моніторингу та контролю цього життєво важливого фактора галузі промисловості покладаються наДатчик розчиненого розчину ферментаціїЦі датчики надають дані про рівень кисню в режимі реального часу, що забезпечує ефективні та стабільні процеси ферментації.
Деградація мембран: виклик старіння — ферментаційний датчик розчиненого розчину
Ще однією проблемою, пов'язаною з датчиками розчиненого розчину ферментації, є деградація їхніх мембран з часом. Мембрана є критичним компонентом датчика, який безпосередньо контактує з вимірюваною рідиною. З часом вплив середовища ферментації, включаючи коливання температури та хімічні взаємодії, може призвести до погіршення стану мембрани.
Щоб зменшити деградацію мембран, виробники датчиків розробляють свої продукти з міцних матеріалів та пропонують варіанти з легкозамінними мембранами. Регулярна перевірка та технічне обслуговування можуть допомогти продовжити термін служби цих датчиків та підтримувати їхню точність протягом тривалого часу.
Проблеми з калібруванням: трудомістке завдання — датчик розчиненого розчину ферментації
Калібрування датчиків розчиненого кісткового мозку для ферментації є необхідним, але трудомістким завданням. Правильне калібрування забезпечує точність вимірювань і допомагає досягти стабільних і надійних результатів. Однак процес калібрування може бути трудомістким і вимагати ретельного налаштування та перевірки.
Щоб вирішити цю проблему, виробники датчиків надають детальні процедури калібрування та зручні інтерфейси для спрощення процесу калібрування. Також доступні автоматизовані системи калібрування, які можуть заощадити час і зменшити ризик людської помилки під час калібрування.
Призначення датчиків розчиненого кислорода для ферментації: точний моніторинг рівня кисню — датчик розчиненого кислорода для ферментації
Основне призначення датчика розчиненого кисню для ферментації полягає в наданні даних про концентрацію розчиненого кисню в рідкому середовищі під час процесів ферментації в режимі реального часу. Чому це так важливо? Багато мікроорганізмів, що використовуються в ферментації, такі як дріжджі та бактерії, дуже чутливі до рівня кисню. Занадто багато або занадто мало кисню може суттєво вплинути на їхній ріст і метаболізм.
У таких галузях, як пивоваріння та біотехнології, де ферментація є ключовим процесом, точний контроль рівня кисню є надзвичайно важливим. Датчик розчиненого кисню під час ферментації дозволяє операторам контролювати та регулювати рівень кисню за потреби, забезпечуючи оптимальні умови для мікроорганізмів, що беруть участь у процесі.
Принцип роботи — датчик розчиненого розчину ферментації
Датчики розчиненого кисню для ферментації зазвичай працюють за полярографічним принципом. В основі цих датчиків лежить електрод, який контактує з ферментаційним бульйоном. Цей електрод вимірює струм, що генерується окисленням або відновленням молекул кисню на його поверхні. Принцип роботи датчика полягає в наступному:
1. Електрод:Центральним компонентом датчика є електрод, який безпосередньо контактує із середовищем для ферментації. Він відповідає за виявлення змін концентрації кисню шляхом вимірювання струму, пов'язаного з окисно-відновними реакціями, пов'язаними з киснем.
2. Електроліт:Електроліт, часто у формі гелю або рідини, оточує електрод. Його основна роль полягає у сприянні перенесенню кисню до поверхні електрода. Це дозволяє електроду точно виявляти зміни концентрації розчиненого розчину.
3. Мембрана:Для захисту електрода від інших речовин, присутніх у ферментаційному середовищі, використовується газопроникна мембрана. Ця мембрана вибірково пропускає лише кисень, запобігаючи проникненню забруднюючих речовин, які можуть вплинути на точність датчика.
4. Електрод порівняння:Багато датчиків розчиненого розчину для ферментації містять електрод порівняння, зазвичай виготовлений зі срібла/хлориду срібла (Ag/AgCl). Електрод порівняння забезпечує стабільну точку відліку для вимірювань, забезпечуючи точність і надійність показань датчика.
Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd.: Надійний виробник — датчик розчиненого розчину для ферментації
Коли справа доходить довибір надійного датчика розчиненого розчину ферментації, одне ім'я виділяється: Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. Цей виробник має міцну репутацію завдяки виробництву високоякісних приладів для різних промислових застосувань, включаючи моніторинг ферментації.
Датчики розчиненого кисню для ферментації від Shanghai BOQU створені з урахуванням точності та надійності. Вони дотримуються полярографічного принципу, забезпечуючи точні вимірювання концентрації розчиненого кисню протягом усього процесу ферментації. Їхні датчики оснащені міцними електродами, ефективними електролітами та селективними мембранами, що сприяє їх довготривалій роботі та стійкості до суворих умов ферментації.
Крім того, компанія Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. надає комплексну підтримку, включаючи послуги з калібрування та технічну допомогу, щоб забезпечити постійне отримання точних та надійних результатів від своїх датчиків.
Технічне обслуговування: забезпечення точності та надійності — датчик розчиненого розчину ферментації
Точність і надійність датчиків розчиненого розчину (РК) у ферментації є життєво важливими для успіху будь-якого промислового процесу. Регулярне технічне обслуговування є невід'ємним аспектом догляду за датчиками. Ось деякі ключові завдання з технічного обслуговування:
1. Прибирання:Регулярне очищення мембрани датчика є важливим для запобігання забрудненню та забезпечення точних показників. Забруднення можуть накопичуватися на поверхні мембрани, перешкоджаючи вимірюванню кисню. Очищення відповідними розчинами допомагає підтримувати працездатність датчика.
2. Заміна мембрани:З часом мембрани можуть зношуватися або пошкоджуватися. Коли це трапляється, вкрай важливо їх негайно замінити, щоб підтримувати точність. Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. постачає високоякісні змінні мембрани для своїх датчиків розчиненого розчину ферментації.
3. Розчин електроліту:Також слід контролювати рівень електроліту в датчику та поповнювати його за потреби. Підтримка належного рівня електроліту є важливою для функціональності датчика.
Контроль та автоматизація: найкраща точність — датчик розчиненого розчину ферментації
Однією з видатних особливостей датчиків розчиненого кислорода для ферментації є їхня інтеграція в системи керування. Дані, що генеруються цими датчиками, можна використовувати для регулювання різних параметрів, таких як подача кисню, перемішування та перемішування. Така інтеграція підвищує точність та ефективність процесів ферментації.
Наприклад, у біотехнологічній компанії, що виробляє ферменти, дані датчиків можна використовувати для контролю швидкості аерації. Якщо рівень розчиненого кисню падає нижче бажаного заданого значення, система може автоматично збільшити подачу кисню, забезпечуючи оптимальні умови для росту мікроорганізмів та виробництва ферментів.
Реєстрація та аналіз даних: шлях до постійного вдосконалення — датчик розчиненого розчину ферментації
Дані, зібрані датчиками розчиненого розчину ферментації, є скарбницею інформації. Вони надають уявлення про процес ферментації, дозволяючи промисловості покращувати консистенцію продукту та вихід. Реєстрація та аналіз даних відіграють вирішальну роль у цьому процесі постійного вдосконалення.
Відстежуючи рівні розчиненого кисню з часом, компанії можуть виявляти тенденції, аномалії та закономірності. Такий підхід, заснований на даних, дозволяє їм приймати обґрунтовані рішення щодо оптимізації процесів, що призводить до підвищення продуктивності та зниження виробничих витрат.
Висновок
Датчик розчиненого розчину ферментаціїє незамінним інструментом у галузях промисловості, що залежать від процесів ферментації. Ці датчики, що працюють за полярографічним принципом, забезпечують точний моніторинг концентрації розчиненого кисню в режимі реального часу. Такі виробники, як Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd., є надійними джерелами високоякісних датчиків розчиненого кисню для ферментації, що забезпечує успішне проведення процесів ферментації та виробництво стабільної високоякісної продукції. Завдяки своїй відданості точності та надійності, Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. продовжує відігравати життєво важливу роль у розвитку технології ферментації в різних галузях промисловості.
Час публікації: 14 вересня 2023 р.
